Dit zijn de glutenvrije gerechten.

 

Voorgerechten / bijgerechten  

 * Kippensoep 

* Championsoep 

* Szechuansoep   

 

* Groenterol met tauge 

* Rundsate  (saus apart)

*  Kipsate (saus apart)

* Varkenssate  (saus apart)

* Garnalensate  (saus apart)

 

 

Hoofdgerechten  

*  Babi Pangang  (saus apart)

*  Tjap Tjoy 

* Foe Yong Hai  (saus apart)

 

Rundvlees

*  Ossehaas met kerrie saus

*  Ossehaas met zwarte bonen saus

*  Ossehaas met broccoli 

 

 

 

Zeevruchten

*  Crystal Garnalen, zeer malse en zachte garnalen 

* Garnalen met tjap tjoy

 * Calamaris met zwarte bonensaus 

 

Gevogelte

* Kip met zwarte bonensaus 

* Kip Kerrie 

* Kip tjap tjoy

* Peking eend op een bedje van shanghai paksoi 

* ajam pangang (saus apart)

 

Varkensvlees

*  Char Sieuw (saus apart)

*  Foe nam (saus apart)

 

 

Vegetarisch

*  Gemengde Chinese Groente 

*  Peultjes met knoflook 

*  Shuan Ton Tofu, tofu met Chinese paddestoelen, bamboe en groenten 

 

-------- nasi i.p.v witte rijst mogelijk, zonder ham gluttenvrij

 

-------Mihoen gluttenvrij